Sapori d'Autunno

Antipasto

Focaccina con crema di zucca, taleggio fuso, lamelle di porcini crudi e speck croccante

“Idilis” Brut Millesimato 2021 – Villa Domizia

Primo

Risotto mantecato ai funghi e castagne, con crumble di salsiccia rustica

“Roxate” Bio Incrocio Terzi – Villa Domizia

Secondo

Tagliata di pluma iberica, servita con zucca al forno e fonduta cremosa di Asiago

“Gaudes” Valcalepio Rosso Riserva – Villa Domizia

Dessert

Millefoglie croccante alle castagne e salsa al cioccolato

Abbinamento a sorpresa!

Caffè